儿时在宣城上学，蜜枣是家中常见的零食。个大、核小、皮薄、肉厚，惊叹于师傅极其细腻的刀工，那些被划开的枣皮之下，塞得满满的都是“糖粒子”。

　　水东蜜枣是宣城市水东镇的传统名小吃。据老人们说，每年处暑前后，青枣泛白成熟，枣厂开锅，繁忙的制枣季节便开始了。早年的蜜枣很硬，一口咬下去，需费些力道，孩子和老人等牙口不好的人得“悠着点”，然而这种挑战却格外引发孩子们的好奇。孩子们“好”的是那一口“甜”，一口淌到心里的蜜一般的甜。在物质并不丰盛的年代，甜味能带来能量，带来满足、快乐、充实与兴奋，能抚慰孩子，抚慰所有人。

　　时光荏苒，生活日渐改善，餐桌日渐丰盛，20年间，求学、工作、旅行，盐焗的、麻辣的、酸爽的、甘甜的……在各种口感的各种美食环伺之下，面相黝黑的蜜枣那份蜜一样的甜，竟然成了甜蜜的负担。各类饮食节目会告诉你，少吃甜食有利健康，饮食清淡有利肠胃。做工细腻的果冻布丁、甜饮料、冰淇淋、巧克力等自然是进入了黑名单，但这些来自异域的“甜”终究令“吃货们”割舍不下，塞着糖粒子的蜜枣等传统小食似乎过于“简单粗暴”，渐渐被人们遗忘。

　　近日有老友来访，又带来一份改良升级版的水东蜜枣。老朋友说，传统蜜枣从口感到外形都在改变，只是你不愿意尝试。不要小瞧了这些枣，它们不仅畅销国内市场，而且销往东南亚及欧美 40多个国家和地区。当我们醉心于西式甜品时，也许外国人正在惊讶于来自东方的小水果有很多精致的做法。多年未曾回到家乡，我随手吃了一颗枣，竟然觉得口感不错，与朋友谈笑间，那份久违的甜又回到舌尖与心头。

　　物质匮乏年代，我们追求甜到齁的快感；生活水平上升阶段，我们摒弃甜到齁的习气。如今，我们回想“甜到齁”的场景里，有家人的笑容、友邻的串门、亲朋的来访，还有春去冬来每一个佳节的温馨。人们对甜食的心态，恰似一部社会变迁史。从喜爱到舍弃到重新捡拾，是每一个游子的心路历程，更是今天人们对民俗乡情的回望与惦念。